L’ alimentazione dell’elemento fuoco, secondo la Medicina Tradizionale Cinese, è collegata al sapore amaro.
L’energia fuoco è paragonata al sole che sprigiona tutto il suo calore.
Il sole riscalda il nostro corpo e mette in atto il processo di crescita nelle piante.
Si tratta dell’elemento yang per eccellenza.
- Clima : caldo
- Organi: cuore, intestino tenue, circolazione/pericardio
- Emozione: gioia
- Colore : rosso
- Sapore : amaro come le cose bruciate (caffè, te, mate, ecc) o semplicemente amare (cicoria, carciofo, rape, luppolo).
- Stagione : estate
L’estate rappresenta la fase massima di espansione dell’energia, cioè il punto in cui raggiunge il massimo dello yin.
E’ un’energia penetrante che si diffonde rapidamente in tutte le direzioni ed il suo calore si diffonde nell’ambiente circostante.
A questo elemento vengono associati il colore rosso ed il gusto amaro.
L’energia Fuoco è associata alle funzioni di cuore e intestino tenue e gli organi di senso sono la lingua e la parola, mentre i tessuti sono i vasi sanguigni e chi parla molto rapidamente ha un eccesso di fuoco nella lingua.
Il nutrimento in senso lato per questa energia può venire dalla presa di coscienza di sé, dalla consapevolezza grazie alla meditazione e dalla corretta alimentazione che non aumenti troppo il fuoco.
Alimentazione: cotture degli alimenti
Sono consigliabili per l’alimentazione durante l’energia Fuoco, durante, il periodo estivo, specifici alimenti quali:
- cereali mais, amaranto e quinoa
- verdure melanzane, pomodori, peperoni e peperoncini, zucchine e fiori di zucchina e zucca.
I metodi di cottura in estate da usare sono tra i più semplici e più brevi, quali
- bollitura,
- vapore,
- saltare velocemente in padella.
L’alimentazione più indicata è quella di consumare molte insalate di cereali, pasta, verdure, legumi e alghe, oltre a minestre e vellutate fredde.
Da evitare o limitare soprattutto nella stagione estiva o per spegnere eccessivamente il fuoco sono tutti gli alimenti che presentano caratteristiche estreme, molto yin o molto yang (qui la teoria dello yin e yang), come
- i salumi, la carne, d’estate
- dessert con troppo zucchero, i gelati e i latticini o le spezie durante l’inverno.
Evitare comunque bevande troppo fredde e ghiacciate anche d’estate.
Vuoi saperne di più?
Leggi l’articolo: “Allergie, ansie e difficoltà ad esprimerti?“
A presto
Simona Ferlazzo
- Operatore Shiatsu
- Operatore Ayurveda
- Estetista specializzata in Rimodellamento corporeo
- Ideatrice del Metodo Settimo Senso®
🌷 Settimo Senso® Riccione – Estetica & Rimodellamento corpo
📍 Viale Veneto 162/A – Riccione
📞 329.6918580
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